Tomate Oscar Gonthier

Saison 2019

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Saison 2019, Tomates

Variété très précieuse de par son histoire, son origine et très rare. Originaire de Drummondville au Québec, élaborée par Oscar Gonthier de Pintendre qui est décédé dernièrement à l’âge de 87 ans, le 3 avril 2016 à Drummondville. Laissant en héritage sa merveilleuse tomate, un bijou pour notre patrimoine semencier Québécois. D’ailleurs des semences de la tomate produite à Le Jardin de Julie ont été acheminées à la famille.

La Oscar Gonthier est une très grosse tomate charnue contenant très peu de graines et de jus, à la texture ressemblant un peu à une tomate italienne. Excellente fraîche, servie en tranches minces dans une assiette avec sel & poivre et un filet d’huile. Tout aussi bonne pour les sauces et les conserves.