Pourpier potager doré

Saison 2020

Maraîcher et ambassadeur

Category
Légumes feuilles, Saison 2020

Croquant, charnu, épicé et acidulé, comme son cousin “Tall Green”, cette variante d’un jaune-vert très pâle est plus trapue, ses feuilles moins longues et plus rondes, et il est un peu plus hâtif. Les pourpiers «d’été» sont résistants à la chaleur et à la sécheresse, mais sensibles au gel.