Pomme de terre crotte d’ours

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Légumes racines, Saison 2019

Remplace l’arroche opéra (culture infructueuse)

Ancienne variété provenant de Kamouraska au Québec, mais originaire d’Ecosse. Pomme de terre à la forme longue à chair blanche, et à la peau violette. Variété de fin de saison, qui se conserve très bien, et bonne résistance aux maladies. Excellente saveur.