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Unique en son genre, cette tomate ronde et lisse originaire d’Italie se termine par une pointe distincte qui rappelle la forme d’une mamelle. Sa saveur douce est plus sucrée qu’acidulée et franchement délicieuse. On la prépare en salade ou on en fait une sauce incomparable. ...

Le Concombre Blanc de Hollande est très rare. Cette variété ancienne fait l’objet d’une mention dans le tome VII du Cours complet d’agriculture de Louis Vivien publié en 1835. Sa chair parfaitement blanche possède une saveur des plus agréables.   ...

La semence du Haricot Yin Yan Calypso est de couleur blanche tâchée de noir comme le yin et le yan. C’est une variété bien aimée par les amateurs de haricots secs pour sa texture riche et crémeuse ainsi que son look original. ...

La Courge Arikara était cultivée par les Indiens d’Omaha, tribu d’Arikara, dont elle était la principale nourriture. Cette courge allongée se conserve bien, de 4 à 9 mois ! Elle est excellente pour faire des potages. ...

Le Bok Choy Purple Lady est une variété de chou chinois. Il possède de belles tiges blanches croquantes et de grandes feuilles mauve foncées.  Il est tendre dans les sautés et superbe dans l'assiette. ...

C’est une plante aromatique très rustique, beauté robuste et imposante -jusqu’à 2 m- en son année de floraison. Toute la plante s’utilise: graines, fleurs, feuilles, tiges et racines qui sont les plus recherchées pour leurs propriétés médicinales. ...

Piment d’origine Syrienne avec un goût fruité de raisin et épicée de Cumin.  Utilisé séché dan la cuisine du Moyen Orient, c’est un passe-partout pour ajouter un peu de piquant! ...

Croquant, charnu, épicé et acidulé, comme son cousin "Tall Green", cette variante d’un jaune-vert très pâle est plus trapue, ses feuilles moins longues et plus rondes, et il est un peu plus hâtif. Les pourpiers «d’été» sont résistants à la chaleur et à la sécheresse,...