Navet noir long de Pardailhan
Saison 2020
Semencier
Ambassadrice
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Légumes racines, Saison 2020Ce navet qui a fait la fierté des habitants de Pardailhan (plateau argilo-calcaire du Languedoc) dès le 18e siècle est issu de la variété ‘Noir Long de Caluire’. Il est fait en long (15 à 25 cm), a la peau noire et la chair blanche, délicate et sucrée. Son goût rappelle la noisette ou le pignon.
