Guylaine St-Vincent de Jardins de l’Écoumène
Geneviève de Fleur en Bouche
Jérémy Passat de Oréa
Les fruits côtelés, gris vert strié de vert clair, sont délicieux cuits ou crus. Cette variété traditionnelle originaire de l’Italie donne une excellente récolte de fleurs mâles pour faire des beignets.
