Patrice Fortier - La Société des Plantes
Mélanie Villemaire - Ferme de la grive
Olivier Langlois - Chez Boulay
Un beau céleri de culture facile, aux côtes d’un magnifique vert teinté de violet, croquantes à souhait lorsque servies crues en salades… un bon candidat aussi pour la cuisson, qui révélera sa profondeur aromatique.