Patrice Fortier - La Société des Plantes
Mélanie Massicotte - Fleurs et Feuilles Gourmandes
Simon Mathys - Restaurant Manitoba
C’est une plante aromatique très rustique, beauté robuste et imposante -jusqu’à 2 m- en son année de floraison. Toute la plante s’utilise: graines, fleurs, feuilles, tiges et racines qui sont les plus recherchées pour leurs propriétés médicinales.