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ECHEC : échec de culture Cette tomate exceptionnelle est cultivée depuis la fin du 19e siècle par la famille Morin, des environs de Chertsey. Le fruit aplati fortement côtelé rose-rouge est produit en grappes de quatre. Sa savoureuse chair pleine et ferme rose foncé possède un...

ECHEC : échec de culture Le maïs sucré Golden Bantham est une variété ancienne à épis jaunes. Cette variété mi-hâtive produit des plants assez hauts (1,5 à 2 m) ornés en moyenne de 2 épis longs et sucrés. Parfaits pour les épluchettes de blé d’Inde!  ...

ECHEC : échec semencier Un concombre de la taille d’un raisin! Ces petites bouchées mexicaines sont cultivées depuis le temps des Aztèques. À croquer, dans un salade ou à mettre en conserve. C'est grimpante est très productive et peut servir à dissimuler (un temps) les vélos...

ECHEC : Echec de culture Cette variété très ancienne est originaire de France et est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux publié en 1885. Elle est également illustrée dans « Drawings of Fruits » de Mrs Hooker (1817) sous le nom de 'Early Black Rock'. Elle produit...

ECHEC : Echec de culture C’est l'ancêtre de la courge musquée. Elle a la même texture et le même goût que la courge musquée, mais les tranches suivantes peuvent être utilisées différemment dans les plats, car elles sont beaucoup plus petites. Héritage délicieux.  ...

ECHEC : échec de culture Une voluptueuse tomate rouge, cornue comme certains piments. Elle est toute de chair: pas de jus et très peu de graines. La peau fine se pèle de rien. On peut la cuire en tranches épaisses comme un steak ou simplement la...

ECHEC : culture infructueuse Petites feuilles jaune vert avec goût citronné pour les salades. Le pourpier fut une découverte surprenante et favorite comme verdurette à salade chez Tourne-Sol en 2014. La plus haute teneur en oméga-3 de tous les légumes.  ...

ECHEC : retrait de l'acheteur Les feuilles dressées de ce chou très ancien appelé chou dinosaure sont d'un vert bleu très foncé. Leur riche saveur fait le bonheur des gourmets alors qu'elles sont légèrement cuites. En plus de leur qualité gustative, les feuilles étroites typiques des...

Remplace l'arroche opéra (culture infructueuse) Ancienne variété provenant de Kamouraska au Québec, mais originaire d'Ecosse. Pomme de terre à la forme longue à chair blanche, et à la peau violette. Variété de fin de saison, qui se conserve très bien, et bonne résistance aux maladies. Excellente...