Restaurants, épiceries et transformateurs s’engagent pour la biodiversité !

Un semencier

Les artisans semenciers locaux sélectionnent les variétés qu'ils aimeraient voir valorisées pour proposer un catalogue commun.

Un maraîcher

Arrivage active son réseau d'incroyables maraîchers pour trouver le partenaire idéal pour que la magie opère.

Un ambassadeur

Le chef, l'épicier ou le transformateur choisit la semence qu'il mettra en valeur cette saison aux côtés de ses partenaires.

L’opération

Une nouvelle saison pour l’Opération Gardiens de Semences qui rassemble chefs, épiciers, semenciers et maraîchers autour d’une mission commune : remettre la biodiversité dans les champs et les assiettes.

Retour sur l’opération 2018

Suivez l’aventure du Melon d’Oka proposé par les Jardins de l’Écoumène, parrainé par le restaurant Le Mousso  et cultivé par École-O-Champ.